head_banner
Kender du forskellen mellem disse to slags jerky?
ebe57e16

Med teknologiens fremskridt udvikler kæledyrsindustrien sig også.I de senere år har flere og flere forskellige kæledyrssnacks indtaget markedet, hvilket har gjort kæledyrsejere forvirrede.Blandt dem er de to "mest ens" tørrede snacks og frysetørrede snacks.De er alle tørrede kødsnacks, men begge har deres egne karakteristika, hvad angår smag og næringsindhold.

Procesforskel

Frysetørring: Frysetørringsteknologi er en proces til at dehydrere fødevarer i et miljø med ekstremt lave temperaturer under vakuum.Vandet vil blive direkte omdannet fra fast til gas, og der er ikke behov for sublimering for at omdanne til en mellemliggende flydende tilstand.Under denne proces vil produktet bevare sin oprindelige størrelse og form, de mindste celler vil briste, og fugt vil blive fjernet for at forhindre, at maden fordærves ved stuetemperatur.Det frysetørrede produkt har samme størrelse og form som det originale frosne materiale, har god stabilitet og kan genopbygges og restaureres, når det placeres i vand.

Tørring: Tørring, også kendt som termisk tørring, er en tørreproces, der bruger en varmebærer og en vådbærer til at samarbejde med hinanden.Normalt bruges varm luft som varme og vådbærer på samme tid, som skal opvarme luften og derefter lade luften opvarme maden, og fugten i maden fordamper. Derefter tages den væk af luften og udledes.

transform1

Sammensætning forskel

Frysetørret: Frysetørret dyrefoder bruger generelt naturlige dyremuskler, indre organer, fisk og rejer, frugt og grøntsager som råvarer.Vakuum frysetørringsteknologien kan fuldstændig dræbe mikroorganismerne i råvarerne.Og under produktionsprocessen er det kun vandet, der ekstraheres fuldstændigt, uden at det påvirker andre næringsstoffer.Og fordi råvarerne er grundigt tørrede og ikke let nedbrydes ved stuetemperatur, laves de fleste frysetørrede snacks uden konserveringsmidler.

transformere 2

hvordan man vælger

Påvirket af ingredienserne og produktionsprocessen har frysetørrede snacks og tørrede snacks dannet deres egen anderledes smag og smag, og de har også deres egne forskelle i at spise.Hvordan man vælger passende snacks til dine egne Mao-børn kan overvejes ud fra følgende aspekter.

Frysetørring: Frysetørrede snacks bruger en lav temperatur + vakuum proces til direkte at "trække" vandmolekyler ud af cellerne.Når vandmolekylerne kommer ud, vil de ødelægge nogle mindre celler og danne en svampelignende struktur inde i kødet.Denne struktur gør, at frysetørret kød har en blød smag og stærk vandrigdom, velegnet til hunde og katte med svage tænder.Du kan også suge i vand eller gedemælk for at rehydrere kødet og fodre det.Dette er også en god måde at narre dem til at drikke vand, når de står over for behårede børn, der ikke kan lide at drikke vand.

Tørring: Tørring af snacks fjerner fugt ved at varme op.Fordi effekten af ​​termisk tørring på maden er temperaturen fra ydersiden til indersiden og luftfugtigheden indefra til ydersiden (det modsatte), vil kødets overflade krympe mere drastisk end den indre tørring.Denne ændring giver det tørrede kød mere styrke Smag, så sammenlignet med frysetørrede snacks er tørrede snacks mere velegnede til unge og midaldrende hunde med børnebehov.Ved at bruge denne funktion kan du give maden et rigere udseende og gøre maden mere interessant, såsom slikkepinde og frikadeller.Sandwicher osv. øger samspillet mellem ejeren og kæledyret.

transformere 3

 


Indlægstid: 20. oktober 2021